CUEIM
 
 
 
feb 5, 2019

MedArtSal- Sustainable management model for Mediterranean Artisanal Salinas

CUEIM è capofila del progetto europeo “MedArtSal, Sustainable management model for Mediterranean Artisanal Salinas” finanziato nell’ambito del programma europeo ENI CBCMED 2014-2020.

Il progetto affronta le questioni economiche, ambientali e di governance connesse al settore della produzione del sale marino nelle aree del mediterraneo, promuovendo lo sviluppo di un modello di management sostenibile delle saline artigianali.

MedArtSal coinvolge cinque Paesi di area MED: Spagna, Italia, Tunisia, Libano, Francia

 
Obiettivi
  • Identificare le aree suscettibili di sfide economiche e ambientali per la distribuzione geografica, per il valore socio-economico e per l’importanza della biodiversità.
  • Definire le soluzioni sostenibili, promuovere le politiche o le procedure di management attraverso la determinazione degli elementi critici per lo sviluppo delle saline.
  • Sviluppare e testare soluzioni su misura di management nei vari casi studio e azioni pilota.
  • Sostenere le collaborazioni B2C (residenti e turisti) e B2B (GDO e HO.RE.CA), promuovendo un cluster PMI per regione partecipante.
  • Costruire un network tra i produttori locali e le imprese per attivare la cooperazione pubblico-privata.
 
Destinatari

Gestori delle saline
Policy maker istituzionali
Stakeholder